カテゴリー「★パン」の21件の記事

2009年5月16日 (土)

パークハイアット東京 ベリー ベリー ベリー2

1年ぶりに好物のベリーベリーベリーを購入。

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Photo by EOS 50D

やはり美味い。

甘み、酸味、つぶつぶの食感・・・いいですね。

ちょいとお高い(950円)ですが是非お試しを。

前回のパークハイアット東京の記事

前回のベリーベリーベリーの記事

ついでに大好きなクロワッサンも。

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断面が美しい。

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2009年5月10日 (日)

金谷ベーカリーのパンたち3

朝食に金谷ベーカリーのパン。

やはり、ここのパンは美味しいですね~

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Photo by EOS 50D

新登場は右上「チョコレートロール」、左上「デニッシュチーズ」。

ちなみに、真ん中は「プチアップル」、右下は「新クロワッサン」。

 

デニッシュチーズ、いいですね。チーズの酸味が爽やかでした。

 

前回の記事はこちらです。

通販もあります。

日光金谷ホテルベーカリー

 

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2009年4月19日 (日)

ヴィクトワール とろけるブリオッシュ

ベーカリーショップ「ヴィクトワール」のとろけるブリオッシュ。

このショップの人気商品です。

普通のブリオッシュと明らかに違います、形も食感も。

食べる前に温めるのが、おいしい食べ方だとか・・・。

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Photo by EOS 50D

とても柔らか、ふわふわです。軽くて食べやすいですね。

異色のブリオッシュです

私はブリオッシュがあまり得意ではないのですが、これならば合格です。

ショップは横浜と大阪にあります。(2009年4月現在)
ヴィクトワール横浜ベイクォーター店
横浜市神奈川区金港町1-10横浜ベイクォーター3F
045-450-6787

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2009年3月29日 (日)

金谷ホテルベーカリーのパンたち2

美味しいパンが食べたくて、金谷ホテルベーカリーのパンを購入。

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Photo by EOS 50D

左上から時計回りで、「ぶどうパン」「アーモンドロール」「新クロワッサン」「カマンベールBOX」「パンプキンあんパン」。

ここのパンって、懐かしい感じがあるんですよね。

パリって感じではなくて、しっとり優しいのです。

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右上のアーモンドロール。ココアベースなのですが、甘さ控えめ。おすすめです。

 

いろいろクロワッサン食べますが、ここのクロワッサンの断面、美しいですね。

Bakery004

 

パンプキンあんパンはちょっと甘みが強かったです。

Bakery003

前回の記事はこちらです。

通販もあります。

日光金谷ホテルベーカリー

 

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2009年3月21日 (土)

マンダリンオリエンタル東京のパン2

美味かった~

写真だけで十分伝わりますね

マロンデニッシュ(280円)

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Photo by EOS 50D

↓ブリオッシュ

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前回の記事はこちら

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2009年1月17日 (土)

紀ノ国屋 サリュー!

KINOKUNIYA Salut! でおもしろいクロワッサンを発見。

アーモンドクロワッサン(252円)です。

見た目、メロンパンのような・・・・

食べてみると・・・・yuripapa的にはクロワッサンとは別物。

これはこれで悪くはないですが。

Kinokuniya003
Photo by EOS 50D

アップルパイ(294円)です。(正式な名称は忘れました)

中のリンゴは甘すぎずサッパリとしていました。

酸味もあり、個人的には好きな味です。

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カスターマーブル。

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シナモンロール。

Kinokuniya001

 

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どのパンも、丁寧に、大事に作り上げられている印象。

お味もなかなかのものです。

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2009年1月11日 (日)

葉山ボンジュールのパンたち

先ほどの記事に続いて、パンをご紹介。

翌日の朝食用に3種類のパンを購入。

 

まずは、バタール。

ここのフランスパンはクラスト(周りの生地)が比較的薄い。

で、中はしっとりふわふわ。

なかなか、好印象。美味い。

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Photo by EOS 50D

 

では、クロワッサンは・・・。

130円とお手軽価格。

でも、中身はというと、残念ながら私の好みではなかった。

中がパサパサで食べ応えがない。

噛みしめたときの幸せ感が今ひとつでした・・・。

(写真右はメロンパン)

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これだけ購入しても609円。
お会計をしたとき、ビックリしました。リーズナブルですね~。

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葉山ボンジュールでのランチ

葉山で一泊。

早朝の相模湾。

とっても広い空が眺められました。

気持ちいいです。

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Photo by EOS 50D

実は正面に富士山が写っているんですよ。わかりますか?

 

お昼には手作り欧風パンの店「葉山ボンジュール(HAYAMA BoNJoUR)」に。

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このお店、パンで有名ですが、パンについては次の記事に・・・

で、お料理の方をご紹介。

豚ばら肉のコンフィ 野菜の煮こみと温泉玉子添え(1500円)を注文。

コンフィの語源って「保存する(confire)」らしいですね。

油脂に浸し80℃程度の温度でゆっくり加熱調理するようです。

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あぶらギトギト&お肉はとろーりと溶けてしまうのかと思ったら、そうでもなく、結構サッパリとしていて、しっかりとした歯ごたえのあるものでした。

味付けも濃くなくて、美味しかった~。

玉子、野菜と一緒に食べるのもありですね。

 

デザート(ドリンクとセットで630円)はリンゴのコンポート。ホワイトチョコレートのムースが添えられています。

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ちなみに、料理にはパンが付いてきます。もちろん食べ放題

 

コース料理でもないのにランチに2時間弱かかりました。

お急ぎの方には向きませんが、のんびりと葉山タイムを楽しむには良いお店です。

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2008年12月 9日 (火)

マンダリンオリエンタル東京のパン

マンダリンオリエンタル東京(中央区日本橋)のパン。

クロワッサン。

美味い。220円もするから当然か・・・・

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Photo by EOS 50D

トマトロール(左)とマンゴーロール(右)。

つぶつぶトマトやマンゴーが入っています。

小さいですがお値段130円と立派。

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2008年11月29日 (土)

金谷ホテルベーカリーのパンたち

久しぶりに食べましたが、こんなにおいしいのか、と感動してしまいました。

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Photo by EOS 50D

素朴で、優しい、と表現したらよいかもしれません。

左上がコーヒーブレッド、右上がアーモンドロール、下がデニッシュチーズ。

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基本、栃木県内で販売していますが、近所に扱っているお店を発見
ラッキーです。

通販もあるようです。

日光金谷ホテルベーカリー

 

過去の日光金谷ホテル関連記事はこちら。

百年ライスカレー
日光金谷ホテルの朝食
日光金谷ホテルの夕食
日光金谷ホテル

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