カテゴリー「★食事(和食)」の11件の記事

2009年3月23日 (月)

田中鶏卵の京だし巻

美味しいものに出会いました。

京都府中京区(錦市場)、田中鶏卵のだし巻です。

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Photo by
EOS 50D

できたての温かいものをいただきました。

食感は、ふわふわで湯葉のよう。

一方で固めの外側もすばらしい。

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味の方も申し分ないですね~

だしの旨みを堪能できます。

カットしても、だし汁が大量にしみ出ることはないのですが、口に入れたときに広がる旨みは特筆もの。

家族で顔を見合わせてにんまり・・・・

幸せな気分です。

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砂糖の甘み・・・私には分からなかったです。それよりも、香ばしい香りを感じました。

何もつけずにストレート?で食べて、そのままの風味を楽しむことをおすすめします。

 

東京では手に入らないのが残念。。。

田中鶏卵
京都市中京区錦小路通富小路西入東魚屋町185
075-221-2094

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2009年3月 3日 (火)

雛祭り

自宅でちらし寿司。

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Photo by EOS 50D

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2008年12月31日 (水)

翠松園 朝食

翠松園夕食の記事からの続きです。

 

夕食と同じレストラン「紅葉」の個室での食事。

瓦屋根の建物が「紅葉」(翠松園)です。

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Photo by EOS 50D


和食と洋食から選べるのですが、和食を選択。

まずはフレッシュジュースです。

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そして、お豆腐。

普段は(飽きてしまって)これほどの量の豆腐は食べられないのですが、おいしくて完食。

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そして、メイン?。
派手さはないですが、美しくまとめられています。

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そして、焼き魚が別の器に並べられました。

特に鯛が美味い!

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御飯はおかゆも選べます。

これ↓で一人前です。

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食後の飲み物。

紅茶はもう少し勉強をしたほうがよいですね。

味が薄く、香りが弱いですね。

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おまけ・・・

おしぼりがこの上に積まれていました。

かっこいいです。

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おまけ2・・・

ラウンジです。

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2008年12月 6日 (土)

小石川 かとう2

昨夜、ともえ寿司は満席。

久しぶりに「小石川かとう」(文京区)に行った。

前回の記事

お通しで牡蠣の煮付け?が3つ!ご立派です。

全般的に上品で量は少なめ、お値段少々高めだが、おいしいから納得。

たまにはいいですね。

でも、結局、一人4000円以内で結構リーズナブルでした。

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2008年10月 5日 (日)

麻布茶房

早めの夕食で利用。

あんかけ焼きそばを食べて、お楽しみのデザート。

クリームあんみつ(590円)です。

下には寒天がいっぱい。

黒蜜でいただきました。

しあわせです・・・。

001Photo by Cyber-shot DSC-T30

そしてクリームポテト。

温かいスイートポテトの上にソフトクリーム。組み合わせがよいですね。

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おいしそうなデザートが多くて何を食べようか迷いますが、結局、いつもあんみつ系になります。

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2008年8月25日 (月)

京都旅行 ⑫ 4日目 柊屋での2回目の朝食

前の記事(京都旅行 ⑪)はこちら

柊屋2泊目の朝食です。

ゆっくり寝たいということで、朝食は別の部屋に準備してもらいました。

席に着くと温かい物以外はセットされていました。

093Photo by EOS 20D

そして、温かい物も運ばれてきました。

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柊屋での4食、たくさん食べたので、胃が大きくなったような気がします。

次は、柊屋のお部屋いろいろです。

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2008年8月24日 (日)

京都旅行 ⑦ 3日目 柊屋1泊目の朝食

前の記事(京都旅行 ⑥)はちら

最初に問題です。

これは何でしょう?

059 Photo by EOS 20D

カーテンの開閉、明かりを点けたり消したり、を手元で操作するスイッチなのです。何十年も前(私が生まれるずっと前)からのものらしいです。

昔は先進的な?お宿だったんでしょうね。今は風情たっぷりですが・・・。

では、本題に戻りまして、柊屋での1回目の朝食。

8:30からの遅めの時間にしてもらいました。

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やはり、湯豆腐ですね。おかわりの分は炭火であたためられていました。

さあ、観光に出発です。

今日は神社シリーズです。こちらをどうぞ。

検索:ひいらぎや

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2008年8月23日 (土)

京都旅行 ⑤ 2日目 金閣寺・龍安寺・仁和寺

前の記事(京都旅行 ④)はこちら

今日は朝から雨。

なので、保津川下りは別の日にすることにして、昼から金閣寺、龍安寺、仁和寺に。

ところが、出かけてみると幸いにもほとんど雨は降らず、逆に涼しく快適!(と油断していたら、後に大変な目にあいましたが・・。)

【金閣寺】

まずは金閣寺。

直前まで雨が降っていたこともあり、緑が綺麗でした。

030_2 Photo by EOS 20D

綺麗に池に映っています。

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コレ一本の松なんですよ。

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【龍安寺】

次は龍安寺。

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【西源院(龍安寺内です)】

昼食は龍安寺の中の西源院で湯豆腐。

西源院の庭です。左奥がその建物。

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湯豆腐3人分。豆腐3丁程度入っているそうです。

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私は湯豆腐(1500円)に御飯(200円)を付けました。

精進料理付き(3300円)もあります。

料理についてはyuripapa食べログに書きました。

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縁側に腰掛け、庭を眺めてみました。

食事だけではなく、得した気分です。

気持ちの良い場所を見つけられました。

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食事の後は、池を眺めながら龍安寺を後にしました。

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【仁和寺】

お守りが欲しくて?このお寺に。

幸福のお守りです。本物の四つ葉のクローバーです。

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Photo by Cyber-shot DSC-T30

そして開運のお守り。かわいらしいです。

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このお寺は、御室流華道の家元なのです。お守りにも表れていますね。

宸殿からの眺めです。右奥に見えるのが仁王門(重要文化財)。

040Photo by EOS 20D

この松、地を這っています。迫力あります。

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白飛びしていますが、池に白鷺?遠くに五重塔。

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五重塔(重要文化財)。

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金堂(国宝)。

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きわめて順調だったのですが、夕方、帰りのバス待ちの最中突然の大雨。足元がびしょ濡れ。もう少し早めに動いていれば避けられたのですが、これも旅の思い出ということにしておきましょう・・・。でも、寒かった~。

そして宿は柊屋。レトロな建物。とても美味しい食事。続きは次の記事に。

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2008年6月 8日 (日)

ざくろ日本橋店

昨日、日本料理・しゃぶしゃぶの店「ざくろ」でランチをしました。

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このお店は都内に数店(赤坂エリアと日本橋・銀座エリア)あります。

注文したものは「すき焼定食」「牛ロースバタ焼定食」「本日の和定食」。

1_3Photo by Cyber-shot DSC-T30

写真の料理は、「すき焼定食(お肉120g)」(2700円、90gは2100円)。

yuripapaはみょうが入りご飯を選びました。(もちろん普通の白米もOK)

また、追加の卵もあらかじめ用意されています。

ランチとしては少々お値段が高いですが、内容とのバランスでは適正ですね。

おいしかったです。

また、接客も丁寧、内装も落ち着いていて、ゆったりと食事ができました。

お昼のメニューこの写真を見る

yuripapa食べログこちら

yuripapaマップこちら

検索:ZAKURO

続きを読む "ざくろ日本橋店"

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2008年4月 6日 (日)

自然食レストラン SAI MARKET パンが美味いですね

板橋区小茂根(有楽町線小竹向原駅近く)にある 焼きたてパンと有機素材を使ったレストラン(&カフェ)のSAI MARKETに行きました。

Saimarket4レストランの入り口は奥です。写真手前は併設されている雑貨屋さんです。

 

Saimarket1思っていたよりもお店は広く、敷地の中心部にはオープンカフェもありました。

 

 

Saimarket2 LUNCH SET(900円)です。ご飯は玄米。これでも大盛り(+50円)です。
確かに健康的ですが、パワーは出ませんね。このお店には、ある程度のご年齢の方や女性の方に向いているかもしれません。

でも、味は悪くないですよ。特にパンは美味しいです。ドイツ(ヒーシュタント社)から空輸されたパン生地を毎朝店内で焼いているそうです。
・原材料は無農薬栽培された穀物
・卵、牛乳、なども自然を配慮した素材
・バター以外には動物性油脂は使用していない
・保存料などの添加物なし

Saimarket3

写真上は「あんこギッフェリ」(190円)。岩塩から精製した液に浸して焼き上げたクロワッサンに粒あんを入れ、けしの実をトッピング。
写真下は「シナモンロール」(100円)。

DoCoMo F904i

 

 併設の雑貨屋も結構こだわっています。物品だけでなく食材もおいてあり、有機関連のものが目につきました。

美味しいパン&お茶をゆっくりいただき、雑貨を物色してみる、こんなプランいかがでしょうか。

サイマーケット (カフェ / 小竹向原)★★★★ 3.5

 yuripapa MAP

SAI MARKET

その他のブログ

http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_d9f1.html

****** おまけ

クロワッサン(スイスバタークロワッサン140円)を買って帰りました。この後立ち寄ったエコールクリオロのクロワッサンとどちらが美味しいか明朝食べ比べをします。結果は後ほどこのブログでご紹介します。

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