鎌倉ハム

鎌倉ハム富岡商会のハム。

鎌倉ハムっていくつかの会社から出ているんです。

Photo by EOS 50D

味わいがありますね～。

噛みしめたときに旨味が広がります。

とても美味しい・・・

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紀ノ国屋 サリュー！

KINOKUNIYA　Salut! でおもしろいクロワッサンを発見。

アーモンドクロワッサン(252円)です。

見た目、メロンパンのような・・・・

食べてみると・・・・yuripapa的にはクロワッサンとは別物。

これはこれで悪くはないですが。

Photo by EOS 50D

アップルパイ（294円)です。（正式な名称は忘れました）

中のリンゴは甘すぎずサッパリとしていました。

酸味もあり、個人的には好きな味です。

カスターマーブル。

シナモンロール。

どのパンも、丁寧に、大事に作り上げられている印象。

お味もなかなかのものです。

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葉山ボンジュールのパンたち

先ほどの記事に続いて、パンをご紹介。

翌日の朝食用に３種類のパンを購入。

　

まずは、バタール。

ここのフランスパンはクラスト（周りの生地）が比較的薄い。

で、中はしっとりふわふわ。

なかなか、好印象。美味い。

Photo by EOS 50D

では、クロワッサンは・・・。

130円とお手軽価格。

でも、中身はというと、残念ながら私の好みではなかった。

中がパサパサで食べ応えがない。

噛みしめたときの幸せ感が今ひとつでした・・・。

（写真右はメロンパン）

これだけ購入しても609円。
お会計をしたとき、ビックリしました。リーズナブルですね～。

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葉山ボンジュールでのランチ

葉山で一泊。

早朝の相模湾。

とっても広い空が眺められました。

気持ちいいです。

Photo by EOS 50D

実は正面に富士山が写っているんですよ。わかりますか？

　

お昼には手作り欧風パンの店「葉山ボンジュール（HAYAMA BoNJoUR）」に。

このお店、パンで有名ですが、パンについては次の記事に・・・

で、お料理の方をご紹介。

豚ばら肉のコンフィ　野菜の煮こみと温泉玉子添え(1500円)を注文。

コンフィの語源って「保存する（confire）」らしいですね。

油脂に浸し80℃程度の温度でゆっくり加熱調理するようです。

あぶらギトギト＆お肉はとろーりと溶けてしまうのかと思ったら、そうでもなく、結構サッパリとしていて、しっかりとした歯ごたえのあるものでした。

味付けも濃くなくて、美味しかった～。

玉子、野菜と一緒に食べるのもありですね。

　

デザート(ドリンクとセットで630円)はリンゴのコンポート。ホワイトチョコレートのムースが添えられています。

ちなみに、料理にはパンが付いてきます。もちろん食べ放題

コース料理でもないのにランチに2時間弱かかりました。

お急ぎの方には向きませんが、のんびりと葉山タイムを楽しむには良いお店です。

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牛蔵３

久しぶりの牛蔵です。

この店、なかなか予約がとれないんですが、今回はうまくいきました。

まずは、「黒毛和牛　特選７種類　盛り合わせ」。

特上カルビと特上ロースから３種類

上カルビと上ロースから４種類の計７種類

３５０ｇの盛り合わせです。

お値段は3150円。

３枚の写真に分かれますが、これ↓が７種類です。

Photo by EOS 50D

めちゃくちゃ美味い

ちなみに、この日のお肉は常陸牛。　

続いて、タンを。

特上タン塩の在庫が無くて、タン塩(683円)。

並ですが、悪くはないです。

ざぶとん(1029円　特上ロース系）。

きめ細かな霜降りです。

　

本バラ(1029円　特上カルビ系）。

とってもジューシー。

　

野菜盛り合わせ(420円)。

この他には、コーラ・ウーロン茶(100円)、サンチュ＆和牛みそ(399円)、キムチ盛り合わせ(609円)、アスパラホイル(315円)、冷麺(504円)、小ライス(137円)などなど注文して、３名で9378円でした。

やっぱり、安いですね～。

この店では、基本的に特上を注文するようにしています。お値段がリーズナブルですから・・・・。

それから、１つ注意事項が・・。このお店はクレジットカードを使えないので、現金を用意しておきましょう。

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かんたろう２

１年ぶりに浜松市中区の「かんたろう（蜆塚店）」に。

浜松のうなぎといえば「八百徳」「あつみ」などが有名ですが、少し中心市街地から外れると、他にも美味しいお店があります。

→前回の記事

やはり、白焼き(1575円)を注文。

パリパリの食感も手伝い、美味しいです。

yuripapa的には「塩＋わさび」または「醤油＋わさび」で食べるのをおすすめします。

Photo by EOS 50D

お次は鰻重(1995円）。

ここの鰻は香ばしいですね～。

「硬い」「タレが濃い」ともいえますが、そこが特徴と私なりに理解しています。

近いうちにご紹介しますが「うな藤」（東京都杉並区）とは対照的な鰻重です。

残念なことに今年(2009年)からお値段が改定されるようです。（今回の記事は2008年の価格です。）

でも、美味しいですから許されますね。

かんたろう 蜆塚店
浜松市中区蜆塚2-2-2（地図）

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キルフェボン浜松

キル フェ ボンって静岡生まれのショップなんですよね。

有名になる前に浜松でこのお店を発見して「この街に、こんな洒落た店があるんだ」って感心していたのを思い出しました。

で、久しぶりに訪問（地図）。

Photo by EOS 50D

結構混んでいて、お客さんが絶えず来店していました。

　

季節のフルーツタルト

いろんなフルーツを楽しめます。食いしん坊な私にピッタリです。

モンブラン

栗のクリーム、濃厚でいいです。

リンゴのタルト

素材の良さを引き出しています。

赤いフルーツのタルト

ペリカンマンゴーのババロア

ラフィネクリームのタルト

どのケーキも美味しいフルーツをたくさん使っていて、その分、タルト生地が少なめなところが好きです。

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富士屋ホテルのクッキー２

今日の箱根駅伝（往路）5区の早稲田と東洋大学の駆け引きおもしろかったですね。

で、箱根といえば、富士屋ホテル？（少々強引ですが）。

昨年もご紹介したクッキーです。

これおいしいんですよね～。

我が家の箱根の定番です・・。

Photo by EOS 50D

ホテルの通販ショップでも購入できます

クッキー

ついでに、ホテルの写真も。

花御殿です。以前「立葵」という部屋に宿泊しましたが、重厚感というか、その時代のムードが漂っていました。

とても良い天気でした。