キャロリーヌ６

今日は栗のケーキを３つ購入。

まずは、ニコラ〔No23〕(399円)。

包んでいる生地はパリっとしておいしい。

栗は硬め。余分な味付けがされておらず、サッパリしています。

結構気に入りました。

上の生クリームには、ほのかにラベンダー？の香り。

その下はカスタードクリーム→小さめに砕いた栗→タルトです。

Photo by EOS 50D

お次はソフィー〔No99〕(367円)。

上手く説明できませんが、結構軽くて、和菓子のムードを感じます。

スポンジにはお米？が入っているらしいです。（上にお米が載っていますね）

クリームの間に入っているのも栗ですよ。

これも当たりです

マリナ〔No57〕(399円)。

栗はフランス産。

下にはムース、スポンジ、クリームと何層にもなっています。

今日は平日ですが、約50種類のケーキが並んでいました。

すごいですね。

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