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2008年12月13日 (土)

糖朝 @日本橋タカシマヤ

日本橋高島屋の糖朝で夕食。

高島屋で食事をするときは糖朝利用率が非常に高い。

 

それでは、いくつか料理を紹介します。

陳麻婆豆腐(1260円)。

辛いものは、あまり得意ではないのですが、これはいけます。

胡椒が結構効いていて、スパイシー。

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Photo by EOS 50D

お次は五目炒飯(スープ付き)(1050円)。

普通においしいです。

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おもしろいものとしては、チャーシュー入り腸粉(735円)。

腸粉はお米で作った生地のこと。他に蝦入り腸粉もあります。

私はこのツルツル、モチモチした生地が好きにはなれませんでした。

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そして、蝦蒸し餃子(630円)。

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糖朝といえば、甜品(スイーツ)、スイーツと言えばマンゴプリンですよね。

でも、今回は違うもの。

フルーツ入り仙草ゼリー(788円)。

台湾の高地に生える植物「仙草」のエキスから作ったゼリーです。

真っ黒という色からしてビックリします。でもコントラストが綺麗ですね。

ドライアイスでの演出もあったり・・・。

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マンゴ入り仙草ゼリー(788円)。

よく味わうと、仙草の独特な香り。好き嫌いがあると思います。

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この他、香港麺や焼きそばなどなどいろいろ楽しみました。

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