翠松園 朝食

翠松園夕食の記事からの続きです。

　

夕食と同じレストラン「紅葉」の個室での食事。

瓦屋根の建物が「紅葉」（翠松園）です。

Photo by EOS 50D

和食と洋食から選べるのですが、和食を選択。

まずはフレッシュジュースです。

そして、お豆腐。

普段は（飽きてしまって）これほどの量の豆腐は食べられないのですが、おいしくて完食。

そして、メイン？。
派手さはないですが、美しくまとめられています。

そして、焼き魚が別の器に並べられました。

特に鯛が美味い！

御飯はおかゆも選べます。

これ↓で一人前です。

食後の飲み物。

紅茶はもう少し勉強をしたほうがよいですね。

味が薄く、香りが弱いですね。

おまけ・・・

おしぼりがこの上に積まれていました。

かっこいいです。

おまけ２・・・

ラウンジです。

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翠松園 夕食

露天風呂の記事からの続きです。

レストランやバーのある建物が、文化財にも指定されている「翠松園」。

その建物内の「紅葉」で夕食を戴きました。（部屋のタイプによっては部屋食もできるらしいが、紅葉で食べることをおすすめします。）

Photo by EOS 50D

個室での食事でした。

まずは先付け二種

胡麻豆腐　揚げ里芋　旨味噌　クコの実

甘海老　小柱昆布〆　焼き椎茸　焼き海苔　雪菜　イクラ粕漬け　酢橘醤油

これは絶品。食材の良い部分が引き出されています。

　

椀盛

手取り蛤真丈、天王寺蕪、大葉椎茸、輪人参、芽蕪、柚子

これも絶品。特に蛤真丈。味、歯ごたえが最高です。

　

お造り

本鮪、平目、魴（ホウボウ：白身の魚。なかなか美味）など

寄せ醤油（下の写真の濃茶のブロック状のもの）と一緒に食べます。

普通の醤油と違い、口の中に優しく広がるので魚の旨味を犠牲にしません。

焼物

鯛、蓮根とあん肝のはさみ揚げ、青味大根、松葉蒟蒻、和牛佃煮、しめ鯖網笠寿司などなど・・・・書ききれません

写真では小さく見えますが、実際は結構大きな器です。

　

進肴

牡丹海老と雲子豆腐。海老は身が締まってました。

炊き合せ

源助大根含め煮、雲丹、湯葉餡など

留め椀・食事・香の物

ご飯は蕪御飯でした。

釜のまま出てきました。

　

水物

冬至ぜんざい

お味は申し分なく、目でも楽しめる夕食でした。

内容としては大満足です。

でも、お値段は相当張っています。このお宿は全体的にインフレ気味ですね。

次の記事は「朝食」です。

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La Boutique Jaune の フルーツゼリー

La Boutique Jaune、３回目の登場です。

１回目　２回目

今回はフルーツゼリーです。

下の写真はカシスですが、他に３種類ぐらいあります。

Photo by EOS 50D

ほどよいサイズにカットされていて（小さすぎず）、食感も楽しめます。

周りにまぶしてある砂糖もよいですね。

私はカシスが好きですが、我が家ではパッションも人気です。

そういえば、この店のケーキ、フジテレビの「スイーツ　sweets」の第184回に出ていたんですね・・・。

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ラデュレのマカロン

2008年7月初上陸のラデュレ（LADURÉE）。

パリでの創業は1862年の老舗ショップです。

Photo by EOS 50D

一番手前のベリー系のものと一番奥のカフェがおすすめかな・・・

オレンジ色のマンゴー、左奥のフランボワーズも悪くないです。

薄緑(フルーツらしいですが・・）は好みが分かれるところ。

紙袋です。期間限定？？

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翠松園 露天風呂

お部屋の記事からの続きです。

この宿は全室に露天風呂（半露天風呂!?）がついています。

それも掛け流し。（入浴剤などは使っておらず、温度調整のために加温、加水のみ実施）

　

洗面を通り、シャワールームへ、その先に露天風呂があります。

Photo by EOS 50D

浴槽はとても大きく、4人ぐらい入れるほど。

お湯は常時流れています。

なんとテレビまで。地デジ対応の綺麗な映像でした。

ここのお湯はとても体が温まります。寒い季節には最適です。

ちなみに、大浴場もあります。しかし、お部屋に立派なお風呂があるので利用価値は？？です。

次は「夕食」についてご紹介します。

翠松園 お部屋

一泊二日で箱根に。

とても良い天気、富士山も綺麗です。

Photo by EOS 50D

宿泊は「翠松園（すいしょうえん）」。

かつての三井家の別荘「翠松園」が敷地内（現在はレストラン・バー）にあります。

寒い中、宿の前には係の人が。バレーパーキングサービスなので車を預けて宿の中へ。

チェックインの手続きを行わず直接部屋に通されました。

お部屋は「福」（さいわい）。

プレシャススイートというカテゴリーらしいです。

玄関で靴を脱ぐところが、一般的なホテルとは違いますね。

突き当たり右がリビング・ベッドルーム、左が洗面所・露天風呂。

リビングルーム・ベッドルーム。

とても大きなベッドです。幅2200mmもあります。

テレビは大型の液晶テレビ。

DVDプレイヤーやスピーカーセットもありました。

このソファーに座って、お茶を飲みながらチェックインの手続き。

棚の上には、CDプレイヤーやエスプレッソマシン。

CDプレイヤー、小さい割りにはいい音出します。

エスプレッソマシン。

コーヒー、紅茶、冷蔵庫の飲み物（アルコールも含め）すべてフリーです。

お部屋の備品は、どれも素敵なものでした。

スリッパ、浴衣、バスローブ、パジャマ、ドライヤー２種類・・・

我が家は空調による乾燥に弱いので、加湿器をセットしてもらったりもしました。

快適に過ごせそうです。

次は「お部屋の露天風呂」についてです。

La Boutique Jaune の ムーム

08年9月にご紹介したLa Boutique Jaune（練馬区）です。

前回の記事

Photo by EOS 50D

前回は厳しいこと書きましたが、今回のムームは良いですね。

見直しました。

ふわふわの食感、カスタードクリームの程よい甘さ。

そして手頃なお値段(130円)。

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大勝軒いぶき

練馬区光が丘の大勝軒いぶき。

大勝軒って、いろんな系統があるらしく、この店は「東池袋系統」。

いつも行列。

気になっていたので、利用してみました。

Photo by EOS 50D

店の外には10人ぐらいの行列。結局30分強待つことになりました。

で、店内はたった7席。行列が出来る訳です。

中華そばを特盛り（チャーシュー、海苔追加、メンマ、味玉）で注文。

魚粉でしょうか、魚のダシがきいていました。

大盛り　かつ　少々こってり　なのでお腹いっぱいになりました。

そこそこ美味い。でも、つけ麺の方が良かったのかな・・・・

同じ東池袋系統の中華蕎麦を通販で購入できるみたいですよ

東池袋大勝軒中華そば3食入り

つけ麺はこちら↓

元祖つけ麺!!東池袋大勝軒3食入り

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糖朝 ＠日本橋タカシマヤ

日本橋高島屋の糖朝で夕食。

高島屋で食事をするときは糖朝利用率が非常に高い。

　

それでは、いくつか料理を紹介します。

陳麻婆豆腐(1260円)。

辛いものは、あまり得意ではないのですが、これはいけます。

胡椒が結構効いていて、スパイシー。

Photo by EOS 50D

お次は五目炒飯（スープ付き）(1050円)。

普通においしいです。

おもしろいものとしては、チャーシュー入り腸粉(735円)。

腸粉はお米で作った生地のこと。他に蝦入り腸粉もあります。

私はこのツルツル、モチモチした生地が好きにはなれませんでした。

そして、蝦蒸し餃子(630円)。

糖朝といえば、甜品（スイーツ）、スイーツと言えばマンゴプリンですよね。

でも、今回は違うもの。

フルーツ入り仙草ゼリー(788円)。

台湾の高地に生える植物「仙草」のエキスから作ったゼリーです。

真っ黒という色からしてビックリします。でもコントラストが綺麗ですね。

ドライアイスでの演出もあったり・・・。

マンゴ入り仙草ゼリー(788円)。

よく味わうと、仙草の独特な香り。好き嫌いがあると思います。

この他、香港麺や焼きそばなどなどいろいろ楽しみました。

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マンダリンオリエンタル東京のパン

マンダリンオリエンタル東京（中央区日本橋）のパン。

クロワッサン。

美味い。220円もするから当然か・・・・

Photo by EOS 50D

トマトロール（左）とマンゴーロール（右）。

つぶつぶトマトやマンゴーが入っています。

小さいですがお値段130円と立派。

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小石川 かとう２

昨夜、ともえ寿司は満席。

久しぶりに「小石川かとう」（文京区）に行った。

前回の記事

お通しで牡蠣の煮付け？が３つ！ご立派です。

全般的に上品で量は少なめ、お値段少々高めだが、おいしいから納得。

たまにはいいですね。

でも、結局、一人4000円以内で結構リーズナブルでした。

シベールのラスク

シベール・麦工房（山形）の『ラスクフランス【アールグレイ】＋オレンジピール』。

Photo by EOS 50D

サクサク、ちょい甘、アールグレイの香り、オレンジピール、いろいろ楽しめます。

シベール　マドレーヌ・ラスク詰合せ（09/03時点）

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検索：CYBELE、麦工房、rusk france earl grey

阿闍梨餅本舗 満月 の 阿闍梨餅

最近、京都旅行をされる方が多くて、美味しいものが豊富です。

先日ご紹介した「雁ヶ音」（京都地区限定の煎茶）も、早速2缶入手できました。

最高にうれしいです

そして、今日はお菓子、阿闍梨餅（あじゃりもち）。

Photo by EOS 50D

周りの生地はもちもち。そして、中にはおなじみ丹波大納言小豆の粒餡。

幸せな組み合わせですよね。

東京などでも販売しているんですね。驚きました・・・・。

阿闍梨餅本舗　満月

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銀座千疋屋のマスクメロン２

どうやら、お店が指定する「食べ頃」では早いようだ。

今回は「食べ頃」を過ぎていたが、最高においしかった。

柔らかい方がおいしいですよね。

Photo by EOS 50D

前回の記事はこちら

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丸の内の紅葉

三菱UFJ信託銀行本店ビルの紅葉。

Photo by DoCoMo F904i

キャロリーヌ６

今日は栗のケーキを３つ購入。

まずは、ニコラ〔No23〕(399円)。

包んでいる生地はパリっとしておいしい。

栗は硬め。余分な味付けがされておらず、サッパリしています。

結構気に入りました。

上の生クリームには、ほのかにラベンダー？の香り。

その下はカスタードクリーム→小さめに砕いた栗→タルトです。

Photo by EOS 50D

お次はソフィー〔No99〕(367円)。

上手く説明できませんが、結構軽くて、和菓子のムードを感じます。

スポンジにはお米？が入っているらしいです。（上にお米が載っていますね）

クリームの間に入っているのも栗ですよ。

これも当たりです

マリナ〔No57〕(399円)。

栗はフランス産。

下にはムース、スポンジ、クリームと何層にもなっています。

今日は平日ですが、約50種類のケーキが並んでいました。

すごいですね。

過去の記事第5回、第4回、第3回、第2回、第1回

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榮太樓總本鋪 板あめ 羽一衣

榮太樓總本鋪の板あめ　羽一衣（はねひとえ）です。

Photo by EOS 50D

洒落たパッケージですね。ケースの中に5枚入っています。

お味はチョコレート。

食感は、というと、説明するのが難しい。

噛むとパリっとしているのですが、なめると溶けていきます。

おかしな説明かもしれませんが、噛んでもなめても、最終的には綿菓子を食べた気分になります。

原材料は水飴、砂糖、カカオマス、ココアパウダー。なるほど、という感じです。

不思議なお菓子でございます。

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検索：えいたろう、榮太郎